Se prepara din :
- ulei 150 gr
- faina 150 gr
- lapte batut 2 l
- gem de macese 300 gr
Se caleste usor faina in uleiul nu foarte incalzit si se stinge cu lapte batut. Se amesteca continuu, pana fierbe.
Se adauga gemul dizolvat cu putina apa calda si se lasa sa dea putin in clocot. Apoi se poate servi.
Sos de macese
Se prepara din :
- ulei 150 gr
- faina 150 gr
- lapte batut 2 l
- gem de macese 300 gr
Se caleste usor faina in uleiul nu foarte incalzit si se stinge cu lapte batut. Se amesteca continuu, pana fierbe.
Se adauga gemul dizolvat cu putina apa calda si se lasa sa dea putin in clocot. Apoi se poate servi.
